Pressoir à fruits manuel Güde OP 47 – 47 litres de capacité

Pressoir à fruits manuel Güde OP 47 – 47 litres de capacité maximale, mécanisme à cliquet double, hauteur 1 200 mm, assemblé

Le OP 47 est le pressoir à fruits manuel industriel haut de gamme extrême, conçu pour le pressage centralisé de volumes maximaux : capacité du panier de pressage de 47 litres – la PLUS GRANDE EN ABSOLU de la gamme Güde –, mécanisme à cliquet double course pour une distribution idéale de la force (NOUVEAU FACTEUR DIFFÉRENCIANT), vis en acier robuste avec manivelle verticale, bois naturel non traité pour une esthétique artisanale, rendement industriel maximal en cycles continus, fabrication professionnelle industrielle de 47,36 kg, hauteur de 1 200 mm pour un atelier dédié et centralisé, entièrement assemblé et prêt à l'emploi sans aucun montage, et 6 traverses en acier pour une stabilité maximale et robuste.

À qui s'adresse le pressoir Güde OP 47

Non recommandé pour : les amateurs et les petits producteurs (<1 000 arbres) – le OP 6 ou le OP 12 est alors le bon choix (capacité suffisante, poids moindre) ; les ateliers disposant de moins de 4 m de hauteur libre (les 1 200 mm exigent un dégagement maximal en atelier) ; les cycles continus de plus de 10 heures sans interruption (une vis manuelle est limitée par la fatigue de l'opérateur, aussi robuste soit la construction) ; l'installation sans accompagnement technique spécialisé (47,36 kg, une hauteur de 1 200 mm et un assemblage complexe exigent du savoir-faire).

Caractéristiques techniques — Pressoir à fruits manuel Güde OP 47

Entraînement et pressage

Capacité et filtration

Construction et matériaux

Dimensions et poids

Conformité

Équipement standard

• Pressoir Güde OP 47 (entièrement prémonté, prêt à l'emploi)
• Vis en acier robuste d'épaisseur maximale (installée)
• Manivelle manuelle verticale (incluse, montée)
• Mécanisme à cliquet double course (installé — l'innovation clé)
• Panier de pressage de 47 litres (inclus, installé)
• Grand bac de récupération avec pieds (inclus)
• Toile filtrante en polyester résistant (incluse)
• Plateau de pressage, jeu de 2 pièces (inclus, montées)
• 6 traverses en acier (incluses, montées pour une stabilité maximale)
• Écrou moulé réglable (inclus, monté)
• Manuel d'utilisation
• Déclaration CE de conformité
• Garantie internationale Güde

Questions fréquentes

1. OP 47, OP 30, OP 18, OP 12 ou OP 6 : la hiérarchie TOTALE et complète

La hiérarchie TOTALE et définitive est claire : OP 6 = 6 L, OP 12 = 12 L (le double), OP 18 = 18 L (le triple), OP 30 = 30 L (le quintuple), OP 47 = 47 L (7,8× le OP 6 — le MAXIMUM !). Sur une même journée de travail (8 à 10 heures), le OP 47 extrait le MAXIMUM de jus (140 à 180 litres, contre 100 à 150 litres pour le OP 30, 60 à 90 litres pour le OP 18, 40 à 60 litres pour le OP 12 et 20 à 30 litres pour le OP 6). Pour les tout petits amateurs (<50 arbres) : le OP 6. Pour les amateurs moyens (50 à 100) : le OP 12. Pour les petits professionnels (100 à 300) : le OP 18. Pour les grands professionnels (300 à 500) : le OP 30. Pour les coopératives et les industriels (1 000 et plus) : le OP 47 est INDISPENSABLE (rendement maximal, retour sur investissement en 2 à 3 mois de production intensive).

2. Que signifie concrètement le mécanisme à cliquet double course ?

Une distribution uniforme de la force pendant le pressage. Cliquet DOUBLE signifie que la manivelle travaille en alternance à l'aller et au retour (un mouvement de glissement doux et double). En pratique, les 47 litres de fruits reçoivent une pression UNIFORME : aucun pic concentré sur un seul point, aucun écrasement localisé. Le bénéfice qualitatif : un jus à la couleur OPTIMALE (non oxydé), à l'arôme le PLUS COMPLET (rien n'est forcé) et une extraction TOTALE (le fruit libère son jus de façon parfaitement homogène). C'est l'innovation qui le distingue des OP 6 / 12 / 18 / 30 — une qualité de jus professionnelle au plus haut niveau, compatible avec une production biologique certifiée.

3. La hauteur de 1 200 mm pose-t-elle un problème en atelier ?

C'est un choix assumé pour un ATELIER DÉDIÉ ET CENTRALISÉ. Les 1 200 mm exigent un atelier offrant 4 m et plus de dégagement vertical libre, et une installation PERMANENTE et fixe. Les avantages : une ergonomie maximale pour l'opérateur (le plateau de pressage se trouve à hauteur naturelle des bras), une visibilité totale sur le grand bac de 540 mm (l'opérateur suit le volume de jus en temps réel) et le meilleur écoulement gravitaire naturel possible. Une installation permanente est un véritable ATOUT : c'est ce à quoi ressemble un atelier industriel sérieux dédié aux fruits.

4. Le poids de 47,36 kg pose-t-il un problème de transport ?

IL N'EST PAS DESTINÉ À ÊTRE TRANSPORTÉ. Avec 47,36 kg, il s'agit d'une installation FIXE contre un mur d'atelier : non mobile, sans repositionnement. Le poids est un signe de FIABILITÉ : une construction en acier et bois d'épaisseur maximale qui ne se déforme pas sur 4 000 à 5 000 cycles continus par an. Une installation permanente en atelier centralisé est un investissement dans un équipement conçu pour plus de 20 ans d'usage industriel.

5. Le rendement de 140 à 180 litres par jour est-il réaliste ?

OUI, EN TANT QUE MAXIMUM RÉALISTE. 600 kg de fruits représentent environ 15 à 17 cycles de 47 litres et donnent, au rendement moyen, 140 à 180 litres de jus pur en pratique (rendement d'environ 23 à 30 %). Le mécanisme à cliquet double assure un rendement optimal : le pressage uniforme permet au fruit de libérer son jus TOTALEMENT. Sur 8 à 10 heures de travail, 140 à 180 L représentent une journée de pressage complète à l'échelle industrielle et coopérative.

6. Le bac de Ø 540 mm suffit-il pour le OP 47 ?

OUI, ET IL RESTE EFFICACE. Avec ses 25 à 30 L environ, le bac couvre 1 à 2 cycles partiels de 47 litres : en pratique, l'opérateur presse la charge 1 pendant que le bac se remplit partiellement, ce qui maintient la fluidité du flux de travail. Le flux : 2 à 3 bacs en rotation (l'un récupère, les autres sont en stockage ou en nettoyage) pour un fonctionnement continu maximal.